Min Kokebok

Min Kokebok

Tacogryte

Tacogryte

Fredag betyr ofte taco til middag. I går gjorde jeg en ny vri på tacoen, tacogryte.  Ble du fristet. Les mer
Juleskinke

Juleskinke

Kok laken i 15 minutter. Gratiner skinka i ovnen , 250 grader i noen minutter. Det er julaften, og klart for å smake på årets juleskinke
RÖMERTOPF

RÖMERTOPF

Gjør matlagingen til en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vil slippe all oppvasken
Romertopf brød - verdens beste!

Romertopf brød - verdens beste!

Stek med lokk i ca 30 minutter, ta av lokket og stek videre i ca 15-20 minutter. Enklere enn dette blir det ikke, ikke bedre heller
Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Römertopf og helstekt kylling i Vestfold

Bland alt i kald og bløtlagt leirgryteGenerelt om bruk av RömertopfLeirgryten med lokk må bløtes før bruk, minst 15 minutterLegg alt du ønsker i gryten før du setter den i ovnenSett Römertopfen i kald ovn og la den varme seg sammen med ovnenØnsker du sprø overflate må lokket fjernes 15 minutter før du tar ut kjøttet. Ønsker du sprøtt skinn tar du av lokket de siste 15min. Ta ut blandingen å la den hvile i 20 minutter