Veldig få av oss vet at norsk økologisk kefir egner seg perfekt til å lage skjørost. En slik ost er ikke bare nydelig som den er men kan også brukes som base for andre nydelige retter som for eksempel ostekaker
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder. For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat
Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett, tapas eller som tilbehør til fisk- og kjøttretter
