Pølsegrateng er kjapt, enkelt og faller i smk hos de fleste. Fem middagspølser (helst de uten skinn). Mens den koker skjærer du pølsene i små biter og hakker løken
Dagens middag ble denne utrolig gode pølsegratengen. Del pølsene i biter og legg dem i en form. Pølsegrateng1 stor grateng til 4 -6 personer400 g pølse med høyt kjøttinnhold, jeg bruker økologiske fra Sverige med 95 % kjøtt, eventuelt annen pølse300 g potet300 g blomkål3 ss gresk yoghurt, eventuelt kesam2 løk3 hvitløksfedd2 bokser hakkede tomat3 ss tomatpure1 ss oregano1 ts salt1/2 ts pepper1 brokkoliOst eter eget ønske, jeg bruke en blanding av Jarlsberg og parmesanSkrell potetene. 400 g pølse med høyt kjøttinnhold, jeg bruker økologiske fra Sverige med 95 % kjøtt, eventuelt annen pølse
