Farsdagen i dag ble feiret med denne kaken. Og den falt i smak hos både store og små. Jeg planlegger å bake den i jula, så greit å få testet den ut et par ganger i forveien
Oppskriften på disse lavkarbolappene fant jeg på bloggen Kjernesunn Nordkvinne. Lappene smaker ikke helt som ordinære hvetemelslapper og de er litt omelettaktig i smaken, men de er et godt alternativ når man vil ha et mettende kosemåltid
I dag har eg laget brownies. Eg begynte med å søke nettet for oppskrifter. Det finnes MANGE gode oppskrifter på brownies - både vanlige med mel og lavkarbo oppskrifter
Andre pannekakeoppskrifter jeg har prøvd tidligere har enten blitt tykke og tørre eller smakt mer som en omelett, men disse pannekakene ble helt perfekt
Perfekt til taco, wraps o. l. Disse lefsene smakte akkurat som grove ”vanlige” tortilla lefser. Dette er den desidert beste oppskriften på lavkarbolefser jeg har forsøkt