steke

steke

Franske vafler - Gaufres

Franske vafler - Gaufres

I går fikk vi et fransk vaffeljern i gave av noen venner. Sammen med vaffeljernet fulgte en oppskrift som jeg selvfølgelig ble nødt til å teste ut
Lavkarbo vafler

Lavkarbo vafler

Til ca 10 plater. 3 dl kremfløte. 5 dl mandelmel . 6 egg. ca 30 gram smør. Et lite klyp salt. (Evt kanel / kardemomme / stevia / hvitløk / oregano / basilikum
VAFLER PÅ 1-2-3

VAFLER PÅ 1-2-3

Når man steker vafler i jern, med for mye røre, vil røren flyte utenfor selve mønsteret. Bilde fra Matprat
Mexikanske pannekaker – lavkarbo

Mexikanske pannekaker – lavkarbo

Vi bruker pannekakejern for å få tynne pannekaker, men det går sikkert bra å bruke en stekepanne.  . Pannekaker kan brukes til mer enn bare dessert
Pannekaker the american way!

Pannekaker the american way!

De er veldig lette å steke, da røren ikke renner utover på samme måte som vanlig pannekakerøre gjør. Alle pannekakeelskere der ute burde absolutt prøve Amerikanske pannekaker
Sunne pannekaker

Sunne pannekaker

Jeg lager ofte røren på kvelden, så er det fort gjort å steke opp til frokost. Pass på å ikke steke på for høy varme