Ta det av og stek videre i 10-15 min til så brødet får farge. Må jo bare erkjenne at jeg blir sååå imponert over alle flinke bloggere som klarer å blogge så ofte i tillegg til å ha jobb, barn og barn med masse fritidsaktiviteter
Rugbrød. Alle kan jo ærlig innrømme at ikke alle rugbrødene smaker like godt. kombiner det med no knead metoden, bruk kefir istedenfor vann og erstatt noe av rugmelet med hvetemel for at brødet skal få litt mer gluten sånn at det hever seg bedre og ikke ender opp som en murstein når det kommer ut av ovnen
Jeg elsker å lage brød, og mulighetene med henhold til smak og fremgangsmåte er utallige. Jeg har i mange andre innlegg om brød og boller skrevet mye om gluten sine egenskaper og elting når det kommer til gjærbakst, så hvis du vil lære mer anbefaler jeg deg å leser mer i de andre brødoppskriftene
