Disse er overhodet ikke sunne og ikke spesielt billige - det vil si, med mindre du sammenligner dem med sjokoladekjeksen du får kjøpt på Deli de Luca og 7-11. Ingrediensene til deigen koster omtrent 58 kr (da brukte jeg økologiske egg), så kostnad per kjeks blir 2,63 kr - i motsetning til 17 kr per stykk på Deli de Luca. Amerikanskesjokoladekjeks150 g smør200 g hvitt sukker150 g brunt sukker350 g hvetemel2 ts bakepulver1 ts vaniljesukker2 egg200 g hakket sjokoladeRør sammen smør og sukker. Denne oppskriften gir omtrent 22 kjeks på 10 cm i diameter (det kan sikkert bli mer, når jeg baker disse blir det av en eller annen grunn alltid en del svinn mens jeg lager deigen
