Norsk eplefest på Gvarv i Sauherad i Telemark er akkurat ferdig, og med stor suksess. Det er også konkurransen om årets beste oppskrift, hvor en forrett med eple eller videreforedlede produkter fra epler var med
Du behøver. 1 kg blåskjell1 glass hvitvin2 ss hakket sellerirot2 sjalottløk3 ss olivenolje1 dl fløte3 dl melk1 ss lys maizena jevner1 ss fersk dill2 hg kokt torskefilet (Oppbevares i isvann før den kokes i blåskjellkraften og tas ut
