Jeg har vokst opp med engelsk appelsinmarmelade. Den er mørk, gele-aktig og ganske så bitter. Ikke i nærheten av norsk, søt og god marmelade, men likevel – det eneste jeg foretrekker når jeg har en kopp te og ristet brødskive
I høst og sommer plukket jeg inn masse aronia, litt søtmispel og endel bringebær til fryseren, jeg frøs også ned litt eplemos (kokt, ren mos) for å bruke i svart bærmos
