Enchilada Enchilada, er noe så enkelt som en tortilla, fylt med det du liker, rullet sammen og bakt i ovnen. Mulighetene til variasjon er, ja egentlig nesten uendelig Ungkarskokken
Nachos . Da er det tid for førsteposten her i «Universet». Jeg tenkte å vie denne posten til gårsdagens middagsrett, nemlig nachos Sjømælings univers