At de er utrolig enkle å tilberede skader selvfølgelig heller ikke…. Du kan fint bruke tørkede borlottibønner – eller tørkede hvite bønner eller smørbønner, for den saks skyld – til denne retten
Det tilfører saftighet og forstering av smak. Til 2-3 posjoner trenger du omtrent. Stek retten i 20-30 minutter, til søtpotetene er møre og baconet sprøtt