Grillsessongen er i gang, og årets første svinenakke er spist. Og det blir ikke den siste. Saftig langtidsstekt svinenakke på grillen med en fantastisk glasering
Denne nydelige gryteretten Coq au Vin er egentlig en høstrett, og man kan godt si den er Frankrikes nasjonalrett, den er svært populær over hele Frankrike og lages på forskjellige måter fra distrikt til distrikt og med sin egen lokale vin
