1175 g sukker. 1100 g mørk sjokolade. 13 plater gelatin. 11/2 dl vatn. 14 eggeplommer. 1100 g sukker. 15 dl kremfløyte. 1300 g bringebærSet omnen på 140 grader over- og undervarme. 1Visp eggekviter og halvparten av sukkeret til luftig skum. 1Grovhakk sjokoladen, spar gjerne litt til pynt på toppen av kaka, og vend inn i marengsen. 1Fordel marengsen i kakeforma og steik midt i omnen i 60 min. 1Legg gelatinplatene i bløyt i kaldt vatn i ti minutt. 1Visp eggeplommer og sukker til eggedosis. 1Kok opp 1/2 dl vatn. 1Visp kremfløyta til krem. 1Dekk til kakeforma og set kaka i frysaren, i minst 6 timar. 1Ta kaka ut av frysaren ein halv time før den skal nytast
