Blåskjellkraft er det perfekte utgangspunket for en nydelig risotto. Til tre til fire personer2-4 sjalottløk1 fedd hvitløk3 ss olivenolje3 dl risottoris5 dl blåskjellkraft2 ss hakket persille1 dl revet parmesansitronsaltpepperLag risottoen slik som du pleier å lage risotto eller gjør det slik
