Ørret med pepperrot og baconvinaigrette
MikaelForseliushaddemangefabelaktiggodebidragidenneserien. 600grørretfilét11/2dlrapsoljeFrisktimianPersilleoggressløk1løkBabyleafblader1dlseterrømme20grraspetpepperot1sitronSaltogpepper50grbacon20grsmør1sseplesidereddikSukker. Settovenenpå50graderLeggfiskenienildfastform, salteogpeppreBlandolje, timianogløkmedenstavmikserHellblandingenoverfiskenBakiovnenica25minutterPiskrømmenstivogtilsettpepperrot
Kokkelering
