Kaken er opprinnelig laget med Key limes fra Key West i Floroda. Om du har litt sansen for sprø og digg paiskorpe med en fløyelsmyk små syrlig krem inni toppet med pisket luftig krem så der dette kaken for deg
Klem dette i bunnen av en kakeform. (Jeg la kakeringen uten bunn rett på kakefat). I mellomtiden lager du sjokolademousse som du legger som neste lag på kaken
