Det er fredag og duket for noe ekstra godt på bordet. Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi
Kamskjell med asparges og chorizoAspargesdampes på rist over kokende vann. Kamskjellskylles og tørkes. Ha de stekte chorizoterningene over kamskjell ogasparges, og hell over fettet