Av og til må en unne seg noe godt. I løpet av den siste uka har det vært mye jobbing, og hva er vel bedre enn å belønne seg selv med enorme blåbærmuffins
Ingredienser til paideigen. 165 gr smør (247 g)5 dl hvetemel (7,5 dl)1 dl sukker (1,5 dl)1 egg (1,5)1 ts bakepulver (1,5 ts)2 ss vann (3 ss)Da jeg lagde paien måtte jeg lage nesten dobbel oppskrift for å ha nok deig til bånn og lokk, men hvis dere tar halvannen oppskrift tror jeg det blir perfekt
