Man kan lage Chop Suey med storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling (som jeg har gjort), og det som kjennetegner retten er grønnsaker, kjøtt og en stivelsesjevnet saus
Kylling i hjemmelaget sursøt saus. kyllingfile. Legg kyllingbiter som du har skåret opp, i marinaden. Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur
