Andebryst Oscar med appelsinsaus – denne gangen sous vide Har av og til laget filet Oscar – da bruker jeg chateaubriand med krepsehaler – muligens etter en kong Oscar som kom til restene av en middag og ble servert det som var igjen på kjøkkenet Jons Matblogg
Lutefisk i dampovn Lutefisk + dampovn = sant. Dampovn er perfekt for tilberedning av fisk, og lutefisk er ikke noe unntak LANDMAT