Saftig kylling med hvitvinsfløtesaus og grønsaker Endelig fikk jeg prøvd ut den nye kombidampovnen til noe annet enn oppvarming av mat (som den forøvrig er helt suveren til) Camillas hobby
Andebryst Oscar med appelsinsaus – denne gangen sous vide Har av og til laget filet Oscar – da bruker jeg chateaubriand med krepsehaler – muligens etter en kong Oscar som kom til restene av en middag og ble servert det som var igjen på kjøkkenet Jons Matblogg
Coq au vin Har lenge hatt lyst til å lage coq au vin, nå ble det en anledning, og jeg ble ikke skuffet. Coq au vin er en smaksbombe som gir kjempefonøyde gjester Jons Matblogg
Fransk klassiker – Coq au vin Coq au vin er trolig den mest berømte av alle franske kyllingretter, og ikke minst absolutt en av de mest delikate Just another food story
