Capilotade, enkel klippfiskrett fra Provence Capilotade er egentlig en klippfiskrett som tradisjonelt brukes julaften, men smaker deilig også som en god vintertallerken Matgleder
Klippfisk på Siciliansk, deilig vintermat! Den beste klippfisken i verden er den norske. Og brukes i tonnevis i Italia, Spania, Portugal, Frankrike og mange andre land Matgleder