Dessert, Kaker, Kaker og desserter, Oppdrag. New York Cheesecake er en ostekake som bakes i ovnen. Det er desidert min favorittkake – både når det kommer til smak og konsistens
Eggeplommer piskes med sukkeret til en fast eggedosis. I en egen bolle pisker du fløte til krem med vaniljesukker, deretter vender du eggedosisen inn i kremen
Jeg har laget iskrem mange ganger med ymse resultat, men denne iskremen her er bare aldeles nydelig. Iskremen er nydelig som vaniljeis, men du kan tilsette bær, syltetøy sjokolade eller den smaken du liker best, jeg har blandet i rørte jordbær i denne porsjonen, knust Daim-sjokolade er også en favoritt hos oss
Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake