Vel, meksikansk og meksikansk. strengt tatt vet jeg fint lite om dette er noe meksikanerne selv spiser noe særlig ofte, men gryten har i det minste en del meksikanske elemener i seg, som chili,jalepenos, fersk koriander og cumin
Denne oppskriften fikk jeg av en kollega tidligere i år. Den var en suksess fra første servering. Da vi besøkte familien i Danmark i sommer, serverte vi retten