Det sies at kombucha kan ha en heldig virkning mot kreft, MS, mage/fordøyelses problemer, høyt blodtrykk, kandida overvekst og hudproblemer (kan også brukes direkte på huden, i tillegg til å drikkes)
- Til servering kan du enten blande den ut for å få svakere saft eller drikke en som den er. Sitter du å lurer på hva du skal gjøre med rabarbraen hver gang du ser den i hagen eller åpner frysen