Marinade. Raps-og olivenolje3 fedd hvitløk1ts havsalt2ts chilli og limekrydder (evt. 1 finhakket fersk chilli uten frø)1/2 presset sitron2ts pepperLegg ytrefileeten i marinaden og sett den i kjøleskapet minst 2 timer
Sommerkoteletter i ovnen med tomater. Og sommerkoteletter da, på seinhøsten. Hm . De som leser bloggen min ofte har kanskje lagt merke til at jeg ikke bruker mye svinekjøtt