Hjemmelaget Lapskaus To lettsaltede svineknoker i en stor kjele. Dekkes med vann og kokes i 3 timer med 1 ss pepper og 3 laurbærblader, Dette danner grunnlaget for den hysterisk gode kraften som jeg skal belønnes med Avdeling Holt
Ovnsbakt lettsaltet svineknoke med surkål Howdy how… Det får’n si. Bullseye. En blanding av tysk og norsk mattradisjon her. En sprø svor, en frisk surkål, sterk sennep med mer Matpreik