Pinnekjøtt på min måte De siste årene har vi hatt urøkt pinnekjøtt på julaften. Superkokken Hellstrøm viste for noe år siden, en ny måte å tilberede pinnekjøtt på, og den har jeg tatt til meg og utviklet videre Hellevalebrokk
Andebryst med granateple Det er ingen sak å lage fabelaktig tilbehør til and. Du kan velge salt tilbehør som f. eks skogssopp, eller du kan velge søtt tilbehør som f Hellevalebrokk
Langstekt ribbe med alt! Det startet egentlig med et restaurantbesøk til den nye superrestauranten på Mathallen Vulkan, Von Porat Hellevalebrokk
Perfekt kålrabistappe til pinnekjøttet Krise i juleheimen da vi et år feiret jul i Frankrike og det var umulig å oppdrive kålrabi. Der gir de slik en grønnsak til dyrene Hellevalebrokk
