Mine Favoritter

Denne gryteretten har vi hentet fra Jan Vardøens kokebok "Tøff mat". Herlig.  Til fire personer1 kg grytekjøtt av lam1 kopp mel1 ss salt1 ss pepper (grovmalt)3 store løk4 gulrøtter1 purre3 laubærblader1 ss timian1 ss worcestershiresaus1 kg store poteter1 flaske mørk øl1 liter oksekraftDu gjørRør kjøttet inn i en blanding av mel, salt pepper

Oi, oi, oi. I går ble en dag UTEN blogging. Dagen gikk med til å styre og stelle på kjøkkenet i mange timer før tanten og onkelen min kom på beøsk

Fredag er alltid tid for å tenke litt på maten i helgen. Enkelt, godt, noe som alle liker, og som ikke er det samme som alltid

Vegetarpai smaker aller best. Oppskriften ble laget på en lat søndag og med et høstvær ute. Da passet det ekstra godt med en varm grønnsakspai

4 porsjonerIngredienser. - 4 frosne butterdeigsplater- 4 ss smør- 2 purre- 1 løk- 2 ss vann- 200 g fersk Chèvre- havsalt og pepper- 2,5 dl valnøtter- 3 hvitløksfedd- 2 ss vann- 4 ss olivenolje- 3 ss hakket frisk persilleFremgangsmåte