Fisk

Fisk

  • 1 Oppskrifter
Ovnsbakt Klippfiskgryte ♫♪

Ovnsbakt Klippfiskgryte ♫♪

Klippfisk er fisk som er saltet og tørket. Det er som oftest torsk, som blir brukt til klippfisk. Etter to uker er den saltmoden, og ferdig saltet fisk blir nå tørket i en tørketunell eller et tørkekammer