Serverer fuglen med små kinesiske pannekaker, en krukke Hoisin-saus, strimlet vårløk og agurk. 1 and 1 agurk 2 bunter vårløk 1 glass Hoisin-saus 2–3 pakker crispy duck-pannekaker (jeg kjøpte mine på Dragen i Torggata) Salt og kinesisk five spice-krydder (stjerneanis, nellik, kanel, Sichuan-pepper og fennikelfrø). 2 bunter vårløk 1 glass Hoisin-saus 2–3 pakker crispy duck-pannekaker (jeg kjøpte mine på Dragen i Torggata) Salt og kinesisk five spice-krydder (stjerneanis, nellik, kanel, Sichuan-pepper og fennikelfrø)
