Saftige grillspyd med friske smaker av gurkemeie, karri, ingefær, hvitløk og vårløk sammen med frisk limedressing av tyrkisk yoghurt, limesaft og koriander
Når vannet koker tilsetter du risen, rør rundt med en gaffel, skru av platen og ha på lokk. I en dyp panne eller gryte har du i litt olje, stek kyllingbitene til de er gjennomstekt, ca 2-3 minutter på hver side. I samme panne/gryte tilsetter du litt mer olje og freser grønnsakene 2-3 minutter til de blir blanke sammen med resten av cajun krydderet
Stek så kjøttbollene i litt olje i en panne. Tenkte jeg skulle starte uken med en middagsoppskrift. I dag er det «Marrokanske kjøttboller» som står på menyen
