Cassoulet er noe av det vi alltid prøver å finne på restauranter i Frankrike, ikke så ofte å finne på restauranter i nord og vest, men i sør-frankrike er det så og si alltid å finne på menyen
Noe så godt og enkelt som denne gryten her må jeg i hvetfall lete lenge etter, et solid og kanskje litt gammeldags måltid uten noen fiksfakserier, den beste gryte jeg har fått, ever, sa den mannlige delen av husholdningen
Ingenting smaker så godt i høstvær som en fyldig og god viltgryte. Denne lagde jeg ferdig kvelden før vi skulle ha den så jeg var sikker på den fikk koke godt inn og kjøttet ble mørt og deilig
Vanskelighetsgrad. enkeltTid. 30 min ca2 poteter1 gullerot½ løk½ fedd hvitløk½ boks bønner i tomatsaus1 ss tomatpure1 dl vannLitt timian1 laubarbladLitt saltPepperRøkt pølse etter smak, oppskrifta sier ca 1, men jeg liker mer
