Reinsdyrstek kan stekes i langpannen eller 8. 6ildfast form. Ekstra mør blir den i leirgryte med lokk, eller pakket inn i grovt salt, som vi har gjort her
Rå yoghurt er enormt enzymrik, full av helbredende melkesyrebakterier og fordi den ikke er oppvarmet mer enn maks 46-48 grader har den sine fettløselige og livsviktige vitaminer og sine mineraler intakt
