myTaste
Analytics

Notifications

You have no notifications
gamnesgard

Mine Favoritter

  • 3 Oppskrifter
Mine Favoritter

Saltet elgrull

Bland ingrediensene til saltlaken i en kjele. Kok opp og sett det til avkjøling. Legg rullen i en bolle, krukke eller lignende
Varden.no
Varden.no
Karbonader av elg

Karbonader av elg

2 kg malt elgkjøtt. 2 kokte, moste poteter. 1 stor hakket løk. 2 egg. 1 ss salt. 1 1/2 ts pepper. 1 ts hvit pepper
Kjøkkenkroken
Kjøkkenkroken
Viltgryte

Viltgryte

1 kg viltkjøtt (hjort, rein, elg, rådyr)2 ss smør til bruning300 g ferske kantareller200 g gulrot i terninger200 g sellerirot i terninger1 løk i terninger3- 4 dl vann2 dl rømme2 dl fløte6 einebær1 kvist timian (eller fra krydderglass)salt og pepperBrun kjøttet godt sammen med smør i en kjele
Kjøkkenkroken
Kjøkkenkroken