Bakverk av spelt mel

  • 4 Oppskrifter

Bollefocaccia med spelt

Bland melis i resten av vaniljefyllet så du får en fin glasur. Inspirert av krem. Jeg har brukt speltmel og laktosefri yoghurt og melk
Boller/kanelboller

Boller/kanelboller

Speltmel skal eltes på lav hastighet til alt er godt blandet, kjør deretter i raskt tempo et halvt minutt
Boller av spelt

Boller av spelt

 Bland eggeblandingen med det tørre i rør i melkeblandingen. Vi lages både boller, bokstaver, slanger, hjerter og knuter
Speltboller

Speltboller

Smelt smøret på lav/middels varme og varm melken til fingertemperatur. Avkjøl på rist. Her kommer oppskriften på søte og luftige speltboller, og de skal heves lenge – to timer for å være nøyaktig