Lammeskanker - ovnsbakt med øl . (bildet er dessverre uten den gode kraften). Lammeskanker har jeg bare hørt godt om, men aldri spist eller prøvd å lage selv Anitas skriverier
Rødvinsbraisserte lammeskanker Lammeskanker er den nederste delen av låret på lammet. Den trenger lang koketid, men gir en fantastisk smaksopplevelse Det gode liv