Bun Bo Hue er en risnudelsuppe som ligner på Pho nasjonalretten til Vietnam, men forskjellig fra Pho så er Bun Bo Hue sterk og bruker en annen type nudler
Kalv er jo fantastisk godt, og det er mye sunnere enn storfekjøtt. Trikset til den gode pastakokken i Italia er å bruke litt rosmarin i sausen, og selvfølgelig, karbonade av kalv