I dag har min kjære ektemann Viggo bursdag, så da må han jo selvsagt få en kake. Siden han elsker sitron, tenkte jeg at jeg skulle prøve meg på noe nytt, nemlig lemon meringue-kake
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
