Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Oppskrifter
Mine Favoritter
Seibiff med en liten vri

Seibiff med en liten vri

Seibiff med en liten vri. 17. 02. 2016 kl. 18. 05 i. Fiskeretter. 3 kommentarer. Da jeg vokste opp hadde vi seibiff stadig vekk, det er faktisk ikke ofte at jeg spise sei nå for tiden, så dette var en
Forgyllet fetter

Forgyllet fetter

I mange år var seien torskens grå fetter. Sist sett som seibiff med løk engang på 70-tallet, så var det stille lenge før Terje Ness tok denne glimrende råvaren med til Bocuse d’Or og fikk den forgyllet
Supersunn smoothie

Supersunn smoothie

Frokost er for meg et av de mest utfordrende måltidene. Jeg vil ikke ha brødmat (det skal jeg ha til lunsj), ikke youghurt m/musli (det er jeg gått lei) og egg og bacon er altfor tidkrevende i hverdagen
Skinkepai med mager kesam  ღ

Skinkepai med mager kesam ღ

Sunn og god pai ღ. Jeg bruker en boks kesam mager, halvparten i bunnen og resten i eggeblandingen. Kesam er mager ferskost, noen kaller det for kvarg
Tagliatelle med spinat, mascarpone og spinat

Tagliatelle med spinat, mascarpone og spinat

Tagliatelle med spinat, mascarpone og spinat. 10. 01. 2016 kl. 14. 10 i. Hovedretter italiensk. Én kommentar. Er du glad i italiensk mat kommer du definitivt til å like denne retten
Mascarponekrem med klementin og pepperkaker

Mascarponekrem med klementin og pepperkaker

Dette er den perfekte desserten for de som elsker ostekake, men ikke har tid eller lyst til å bake. Denne mascarponekremen vispes raskt sammen og legges lagvis med knekte pepperkaker
Nydelig lammefrikasse

Nydelig lammefrikasse

Lammefrikasse er en deilig husmanskost som ikke bare smaker godt om høsten, men faktisk igjennom hele året
Lasagne alà Ramsey

Lasagne alà Ramsey

Denne lasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Noen av ingrediensene er litt dyrere enn det jeg vanligvis bruker på mat, men de kan brukes så mange ganger at det i det store bildet ikke er så dyrt likevel
Barbequemarinade

Barbequemarinade

Grillen vår får kjørt seg skikkelig om dagen. Vi har grillmat til middag hver eneste dag så lenge det ikke regner
Ovnsbakt ørret -♪♫¸♥¸♫♪

Ovnsbakt ørret -♪♫¸♥¸♫♪

   Ovnsbakt ørret, fylt med dill, persille, meierismør & sitron servert med nypoteter, babygulrøtter, agurksalat og nydelig saus av fiskekraft, hvitvin, meierismør og persille  ♪♫¸♥¸♫♪  Varm stekeovnen til 200 ºC
Fennikel suppe med torsk og reker

Fennikel suppe med torsk og reker

Suppe er deilig. Både til hverdag og fest. Jeg har igjen vært og funnet inspirasjon og oppskrift på Og denne deilige fiske suppen falt virkelig i smak hjemme, ikke minst hos mannen i huset
Grønnkålsuppe med fetakrem

Grønnkålsuppe med fetakrem

Dette er en fantastisk god og sunn suppe som jeg fikk servert og "levert" på døren når jeg var sykemeldt etter operasjon i fjor