Alt som kan legges i form og stekes i ovnen er genialt. Det er enkel tilberedning og tidsbesparende. Den nøytrale torskefileten går godt sammen med det meste av tilbehør så jeg valgte å bruke pesto med en frisk smak av basilikum, toppe med salt bacon og bakes i ovnen med poteter og asparges
Knasende sprø skorpe på luftig focaccia, bedre kan det ikke bli. -). 1 stor focaccia. Stekeovn 60 minutter fra kald ovn 175 grader + 10 minutter 190 grader
