Foccacia må vel være en av de mest anvendelige brødtypene som finnes. Brødet passer til alt, enten det gjelder middagsretter, lunch, frokostbrød eller nistemat
Aioli er majones med hvitløk. Den blir mye brukt i middelhavsområdet og kalles også for Provence-smør. Hjemmelaget aioli lager du raskt med en stavmikser
Dette er en av minefavoritter, kylling i langpanne, den smaker helt fantastisk Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingen røring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar til servering
Pakore Indisk mat. 16. 08. 2016 kl. 20. 42 i. Tapas. 4 kommentarer. For en liten stund siden så jeg 4 stjernes middag der han stortingsrepresentanten fra venstre som er fra India laget mat
Hjemmelaget granola - sunt og godt. 06. 10. 2014 kl. 11. 52 i. Mat og drikke -
0 kommentarer. Jeg liker veldig godt musliblandinger, men synes det er for galt å kjøpe når man kan lage sin egen - med akkurat det man liker i
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
Enda en alt-i en-form-rett slik som jeg er så veldig glad i, den passer seg "nesten" selv, når klokken på ovnen plinger er maten ferdig og det er bare å sette hele formen på bordet, her er alt inklusive
Jeg var så heldig å fikk en pose nydelige plommer av min samboers foreldre, og da måtte jeg jo lage plommegrøt servert med melk og sukker på, som er en av minefavoritter Konsistensen og smaken er bare helt i min gate
