Et lite tips når du kutter den opp er å unngå å få fingrene på toppen av sjokoladen, så slipper du slike fine fingeravtrykk som jeg fikk på noen av mine
Kakebunnen lukter så utrolig godt og minner meg litt om. Holder til 2 runde 20 cm former – 175 grader i 40-45 minutter. Ha smør og sukker i en bakebolle og miks godt i sammen på høy hastighet 2-3 minutter. Ha egg i en bolle og tilsett vanilje ekstrakt, ha dette over i smørblandingen og miks godt i 2-3 minutter. Stekes på 175 grader i 40-45 minutter, stikk en pinne i kaken, kommer den ut tørr/ren så er kaken ferdig. Vent 10 minutter før du tar kaken ut av formen og setter på en rist til avkjøling. Ca 7-8 minutter. Når karamellen er klar har du smør i en bolle og mikser på høy hastighet i 3 minutter så den blir luftig. Ha i karamellen og miks godt 2-3 minutter. Sett frostingen kjølig i 15-20 minutter. Kok opp fløten, hell over sjokoladen og vent 3-4 minutter. Sett i kjøleskapet i 15-20 minutter
Da lillebroren min, Christian og vennen hans Mathias skulle feire bursdagen sin, ville de ha en Angry Bird kake, og så snill som jeg er bakte jeg det til bursdagsbarna
Ha i brunt sukker, sukker, vaniljesukker og egg og pisk et par minutter. Stekes i 10 - 15 minutter til de er gylne. 10 minutter. Jeg synes det enkleste er å smelte i mikroovnen på full styrke i 1 minutt først og så 30 sekunder et par ganger til alt er ferdig smeltet
