Gombe til lefse (Sogn og Fjordane) Kok opp melken. Rør i surmelk og la det stå så osten samler seg. Kok videre til gomba er brun. Lag karamell av 1 kopp sukker og tilsett Varden.no
Gombe fra Indre Nordfjord (Sogn og Fjordane) Gombe ble servert til lefser, og er en tradisjonell Nordfjord-rett. Det finnes mange oppskrifter på denne retten i ulike deler av landet Varden.no
Varden.no