Grillede confit andelår med min beste potetmos, asparges og tomat Andelår confit er møre, gode og mektige. Grillede confit andelår med min beste potetmos, asparges og tomat Grys kjøkkenskriverier
Andelår med rotgrønnsakspuré og appelsinsaus Jepp, dette var menyen da jeg lagde middag på påskefjellet. Inspirert fra Maison Mat & Vin (andebryst ble erstattet med andelår, og så lager jeg rotgrønnsakspuréen ørlite grannet annerledes) Cecilie i forstaden