Hjemmelaget vaniljeis med eggelikørsaus (Sør-Trøndelag) 30 august 1896 feiret Trondheim by Nansens Framekspedisjon med festmiddag i Britannia Hotel. Maten var naturligvis utsøkt, og på menyen stod blant annet denne retten, som også i dag serveres i Palmehaven på Britannia Hotel Varden.no
