Festmeny med lammeskank og Italiensk rødvin Lammeskank er noe av det beste jeg vet. Og selv om lam blir mest brukt i høst og vintersesongen, blir det brukt året igjennom hos oss Anne Karins Mat og Vin
Rødvinsbraisserte lammeskanker Lammeskanker er den nederste delen av låret på lammet. Den trenger lang koketid, men gir en fantastisk smaksopplevelse Det gode liv