Langtidsbraissert oksekjake i rødvin, med smørglaserte gulerøtter, småløk og tagliatelle Dette trenger du. 1 - 1,2 kg oksekjake. 5 gulrøtter i skiver. 2 løk i skiver. 1 stangselleri. 1 bunt bladpersillie Skogsgourmeten