Oppskriften er til en stor porsjon så skal du bruke karameller som koselige julegaver er det lurt å lage en stor porsjon, men er det bare til "hjemmebruk" kan du godt halvere oppskriften
Kokosmakroner kan lages med hele egg eller bare med eggehviter. I denne oppskriften er det brukt hele egg fordi det er akkurat denne sorten som faller i smak her hos oss