Lammeribbe av villsau med søtpotet skiver Tidlig på høsten, rundt august/september, kommer det villsau/villam fra norskekysten. Lammeribbe er kjempegodt, og enkelt å tilbrede Ungkarskokken
Høstens lammeribbe, trykkokte grønnsaker med kantarellsaus Jeg er ikke alene om å mene at den kulinariske definisjonen på høst for en vestlending er lam. Prinsessen og jeg kom over noen fin fine stykker lammeribbe forleden og disse ville vi ha til middag siden både søskenbarn og storebror var i hus Sviddå, jeg & de glade nyterne